贝莱斯芽孢杆菌发酵培养基的响应面法优化

陈玉杰; 赵晨燕; 王亚东; 张超波

doi:10.70693/cjst.v2i5.2119

Authors

陈玉杰山东农满谊农业科技有限公司
赵晨燕聊城大学
王亚东山东农满谊农业科技有限公司
张超波山东农满谊农业科技有限公司&聊城大学

DOI:

https://doi.org/10.70693/cjst.v2i5.2119

Keywords:

贝莱斯芽孢杆菌, 培养基优化, 响应面法, 二次多项式模型, 生物量

Abstract

以Bacillus velezensis为试验菌株，选取酵母浸粉、胰蛋白胨、氯化钠3个培养基组分，结合单因素试验与Box-Behnken响应面设计优化发酵培养基。单因素试验结果表明，酵母浸粉、胰蛋白胨显著影响菌体生长，氯化钠在设置浓度范围内仅微弱促进菌株增殖，因素影响强弱顺序为酵母浸粉＞胰蛋白胨＞氯化钠。响应面分析显示，各因素两两交互作用均不显著（P>0.05）。虽然整体回归模型未达到显著水平，但模型寻优结果具备参考价值，得到最优培养基配方：酵母浸粉6.5 g/L、胰蛋白胨25.5 g/L、氯化钠14.5 g/L。验证试验结果表明，基础培养基条件下菌株最大OD₆₀₀为2.827；优化后培养基菌株最大OD₆₀₀可达6.721，生物量较优化前提升137.74%，实测值与模型预测值相对误差小于5%。该优化培养基可显著提高Bacillus velezensis生物量，为菌株高密度发酵工艺提供参考。

References

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