A “大思政”视域下“食育”赋能食品专业教育创新路径研究: “大思政”视域下“食育”赋能食品专业教育创新路径研究

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思政；食育；食品专业；教育路径

为探索食品专业教育创新，本文研究“大思政”视域下“食育”的赋能作用，强调其对食品专业育人共同体的重要性，分析国内外食育发展现状，立足江西挖掘相关思政元素，并从建设食育示范学校、开发课程、编写教材、搭建大学生“食育”实践基地，联合多方丰富形式等方面，为食品专业“大思政课”推进提供方案。

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